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Visita a Banco de Germoplasma, laboratorio de microbiología y bodega experimental y sala de lactología. Cata de vinos.
La visita permitirá conocer el Banco de Germoplasma Vegetal “Cesar Gómez Campo”, el primer banco de semillas silvestres que, en la actualidad, conserva cerca de 10.000 accesiones de semillas de 3.500 especies diferentes.
A continuación, se visitará el laboratorio de microbiología donde el equipo investigador presentará las líneas de trabajo y actividades que desarrollan en la actualidad.
Finalmente, los asistentes visitarán las instalaciones piloto de quesería y bodega, donde se explicará el proceso de elaboración del vino y se realizará una cata.
Fecha: viernes 20 de septiembre a las 11:30
Duración: 1,5- 2 horas
Aforo: 25 personas
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