Acerca del evento
- Categorías:
- Elaboración artesanal de alimentos
La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB) continúa sumergida en las celebraciones de San Isidro, patrono del centro. El jueves 18 de mayo, a las 13:00, se celebra una jornada con el pan artesano como protagonista titulada: ‘Panes honestamente artesanos y salud’.
Los fundadores del obrador de pan artesano Pan.Delirio, Javier Cocheteux (padre e hijo), impartirán una charla que pondrá el foco en el pan y la masa madre. Posteriormente, se celebrará una degustación de panes artesanos a cargo de las empresas Pan.Delirio, 3letrasPAN y Marea Bread.
Para asistir al evento, que se celebra en el aula B7 del edificio Agrícolas, es necesario INSCRIBIRSE previamente.