workshop Proyecto europeo Enviguard
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Inicio: Lunes, 19 noviembre 10:00
Fin: Lunes, 19 noviembre 14:00 - Calle José Gutierrez Abascal,2 Junto al Museo de Ciencias Naturales de La Castellana (Madrid)
¿Sabemos qué comemos?
En este evento contaremos en qué consiste el Proyecto Europeo Enviguard en el que participa la UPM junto a otros 18 socios de distintos países de Europa.
Enviguard es una herramienta de gestión de riesgos alimentarios, segura y rentable frente a la creciente necesidad de un monitoreo preciso en tiempo real de los sistemas de acuacultura en mares / océanos, que permitirá la detección temprana de la proliferación de algas nocivas (HAB), contaminantes químicos, virus y toxinas, que pueden afectar a los de peces y mariscos que consumimos, y por consiguiente evitará numerosas intoxicaciones alimentarias y grandes pérdidas económicas.
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